2008年9月11日木曜日

チョコレート&ヘーゼルナッツ クリスプ

26枚分

セミスイートかビタースイートのチョコチップ 1カップ
Nutella 3/4カップ 無い場合は、普通のチョコクリームでもO.K
ライス シリアル 3カップ
ヘーゼルナッツ 1/2カップ

チョコチップとNutellaを湯煎して溶かします。
溶けたら、ライスクリスピーシリアルと交ぜます。

クッキーシートの上にスプーンで形を整えながら置いて、
ヘーゼルナッツクッキーのクラムをかけて、冷やしたら出来上がり!!

Yield: 26 cookies

1 cup (6 ounces) semisweet or bittersweet chocolate chips
3/4 cup (8 3/4 ounces) chocolate-hazelnut spread (such as Nutella)
3 cups (3 1/2 ounces) crisp rice cereal
1/2 cup (2 ounces) hazelnuts, toasted and chopped

In a medium microwave-safe bowl, or in a small saucepan set over low heat, melt the chocolate chips and hazelnut spread, stirring until no lumps remain. In a medium-sized bowl, pour the mixture over the rice cereal, stirring until the cereal is coated.

Drop the batter by the tablespoon onto lightly greased parchment or wax paper, flattening into round with the back of a wet spoon. Sprinkle tops of the cookies with hazelnuts. Chill until set. Store in the refrigerator.